针对您提出的问题“老爸死后，后妈把买房协议资料都带走了，没有证据打官司能打赢不”，以下是我的详细分析和建议：
结论前置：
- 在没有直接证据（如买房协议）的情况下，打官司的难度会显著增加，但并非完全不可能打赢。关键在于能否通过其他途径收集到足够的间接证据，以支持您的诉求。
法律背景与建议：
- 证据收集：
- 尽管后妈带走了买房协议，但您可以尝试通过其他方式收集证据。例如，查找与购房相关的银行转账记录、房产证复印件（如果曾有过）、与购房相关的通信记录（如短信、邮件）、证人证言（如当时参与购房的亲友或中介）等。
- 如果可能，您可以尝试与后妈进行协商，看是否能够达成某种协议，以获取相关证据或信息。
- 法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求确认房产的归属或分割。在诉讼过程中，您需要向法院提供您所能收集到的所有证据，并说明这些证据如何支持您的诉求。
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑所有证据，包括直接证据和间接证据，以及双方的陈述和辩论。因此，即使您没有直接的买房协议，也有可能通过其他证据证明房产的归属或您的权益。
- 法律后果：
- 如果法院最终认定房产属于您或您与后妈共有，那么您将有权获得相应的房产份额或补偿。
- 如果法院认定房产完全属于后妈，那么您可能需要接受这一结果，并考虑其他途径（如协商、调解）来解决与后妈之间的纠纷。
进一步思考：
- 在处理此类家庭财产纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与后妈发生激烈的冲突或争吵，这有助于您更好地收集证据和准备诉讼。
- 考虑咨询专业的律师（如我），以获取更具体和个性化的法律建议。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细的法律分析和诉讼策略。
综上所述，尽管在没有直接证据的情况下打官司的难度会增加，但您仍然可以通过其他途径收集证据，并考虑向法院提起诉讼来维护自己的权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。