关于诉讼时效的核心结论：

• 过了三年是否还可以要求前女友还钱，关键在于这三年期间是否发生了诉讼时效中断或中止的情形。如果没有，且债务属于一般民事债务（非特殊长期债务），那么从法律上讲，债权人（即您）可能面临诉讼时效已过的风险，但这并不意味着您完全不能要求还款，只是可能丧失了通过诉讼强制要求还款的权利。

诉讼时效的法律规定：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间一般为三年。这意味着，如果债务到期后三年内您没有采取任何法律行动（如起诉、要求还款并留下证据等），且没有发生诉讼时效中断或中止的情形，那么债务人（即前女友）可能会以诉讼时效已过为由进行抗辩。

诉讼时效中断与中止的情形：

• 诉讼时效中断：在诉讼时效期间内，如果债权人向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务、债权人提起诉讼或申请仲裁等，诉讼时效会中断，并重新计算三年。因此，如果您在这三年期间内有向前女友提出过还款要求，或者她有过同意还款的表示，那么诉讼时效可能会中断。
• 诉讼时效中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，因不可抗力或其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。从中止时效的原因消除之日起，诉讼时效期间继续计算。但这种情况较为特殊，且需要具体证据支持。

实际建议：

• 收集证据：首先，您需要收集所有与债务相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债务的存在和您的还款请求。
• 尝试协商：在诉讼时效可能已过的情况下，您可以先尝试与前女友进行协商，看是否能够达成还款协议。
• 法律咨询：如果协商无果，且您认为有必要通过法律途径解决，建议您及时咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和可能的风险。律师会根据您的具体情况，给出更具体的法律建议。
• 考虑起诉：虽然诉讼时效已过可能带来一定的风险，但在某些情况下，法院仍可能根据公平原则或其他法律规定支持您的诉求。因此，在充分准备证据和法律咨询后，您可以考虑向法院提起诉讼。

注意事项：

• 诉讼时效是一个重要的法律概念，它关系到债权人能否通过法律手段强制要求债务人还款。因此，在处理债务问题时，务必注意诉讼时效的问题。
• 如果您对诉讼时效或其他法律问题有疑问，不要犹豫，及时向我咨询。我会根据您的具体情况，给出最专业的法律建议。