律师给家属办理案件确实需要签订委托合同。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律要求角度：

   • 根据《中华人民共和国律师法》及相关法律法规，律师在接受当事人委托办理案件时，必须与当事人签订书面的委托合同。这一要求旨在明确双方的权利和义务，保障当事人的合法权益，同时也规范了律师的执业行为。
   • 委托合同是律师与当事人之间建立法律服务关系的基础，它详细规定了律师的服务内容、服务期限、服务费用以及双方的责任和义务等关键条款。

2. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，律师给家属办理案件时，签订委托合同是必不可少的步骤。通过签订合同，律师可以明确了解家属的诉求和期望，从而制定出更加符合家属利益的诉讼策略或解决方案。
   • 同时，委托合同也是律师向家属收取服务费用的依据。合同中通常会明确约定服务费用的金额、支付方式以及支付时间等条款，避免了因费用问题而产生的纠纷。

3. 风险防范角度：

   • 签订委托合同有助于律师和家属双方防范潜在的法律风险。对于律师而言，合同可以明确其服务范围和责任界限，避免因超出服务范围或未尽到责任而引发的法律纠纷。
   • 对于家属而言，合同可以保障其合法权益不受侵害。如果律师在办理案件过程中存在违约行为或过失行为，家属可以依据合同条款向律师追究责任或要求赔偿。

综上所述，律师给家属办理案件时签订委托合同是必要的也是合法的。这不仅有助于明确双方的权利和义务，保障当事人的合法权益，还有助于防范潜在的法律风险。因此，如果您或您的家属需要律师办理案件，请务必与律师签订书面的委托合同。如果您有任何关于合同纠纷或其他法律问题的疑问，欢迎直接向我咨询。