针对您提出的“打工上班期间出现的意外伤残怎么赔偿”这一问题，以下是一个清晰、详细、有深度的解答：
在打工上班期间，如果因工作原因出现意外伤残，首先需要明确的是，这种情况通常可以被认定为工伤。一旦认定为工伤，赔偿流程与项目将按照相关法律法规进行。具体来说，赔偿流程与项目如下：
申请工伤认定：
- 员工发生事故伤害后，所在单位应尽快向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 如果用人单位未及时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可以在规定时间内自行申请。
劳动能力鉴定：
- 经治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾、影响劳动能力的情况，应进行劳动能力鉴定。
- 鉴定申请由用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出。
确定赔偿项目与标准：
- 医疗待遇：包括治疗工伤所需费用（需符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准），以及住院伙食补助费、到统筹地区以外就医的交通食宿费等。
- 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 伤残待遇：根据劳动能力鉴定等级，工伤职工可以享受一次性伤残补助金、伤残津贴等。具体标准依据《工伤保险条例》及相关规定执行。
- 工亡待遇（如适用）：如果职工因工死亡，其近亲属可以领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
赔偿费用承担：
- 赔偿费用由工伤保险基金和用人单位按规定分别承担。
- 如果用人单位未参加工伤保险，那么全部费用将由用人单位支付。
此外，关于“伤上加伤”能否认定为工伤的问题，这需要根据具体情况来判断。如果二次伤害与工作有直接关联，且符合《工伤保险条例》规定的情形，那么一般可以认定为工伤。但如果二次伤害是员工自身故意行为或非工作原因导致，则通常不能认定为工伤。
最后，需要强调的是，伤残认定前通常需要进行工伤认定。工伤认定是确定职工所受伤害或疾病是否属于工伤范畴的行政确认行为，是后续伤残认定和赔偿的前提条件。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告知。