网络赌场没有上线运营，一般不能定罪为开设赌场罪。具体分析如下：

一. 开设赌场罪的构成要件

1. 营利为目的：开设赌场罪要求以营利为目的，这是构成该罪的主观要件。
2. 实施聚众赌博、开设赌场等行为：这是构成该罪的客观要件，即必须有实际的赌博活动发生。

二. 网络赌场没有上线运营的情况分析

1. 没有实际赌博活动：网络赌场没有上线运营，意味着没有实际的赌博活动发生，也就缺乏了开设赌场罪的客观要件。
2. 无法证明营利目的：没有上线运营，也难以证明网络赌场的设立者具有营利的目的，因为缺乏了实际的赌博活动和资金流动等证据。

三. 相关法律依据

• 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，开设赌场的，需要处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。但这一条款的适用前提是存在实际的赌博活动和营利目的。
• 开设赌场罪的认定主要看场所是否用于组织赌博活动并从中获利等因素，而非单纯以是否有收入来判断。如果一个场所只是有开设赌场的准备行为，但尚未实际进行赌博活动，一般不构成该罪。

综上所述，网络赌场没有上线运营，由于缺乏实际的赌博活动和难以证明营利目的，一般不能定罪为开设赌场罪。但需要注意的是，如果有证据表明网络赌场的设立者已经进行了大量的准备工作，并且有明确的营利意图，可能会被视为犯罪预备，但这需要具体的证据和司法判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。