针对您提出的“家有精神病患儿，经常闯祸，夫妻双方怎样才能规避风险，保全家家产”的问题，以下是我的专业建议：

1. 及时诊断与治疗：

   • 首先，应确保精神病患儿得到及时、专业的诊断与治疗。这不仅是出于人道关怀，也是减少因患儿行为导致法律风险的重要措施。通过治疗，可以控制或减轻患儿的症状，降低其闯祸的可能性。

2. 申请监护人资格并履行监护职责：

   • 根据《民法典》等相关法律规定，夫妻双方作为患儿的法定监护人，应积极履行监护职责。这包括但不限于：保护患儿的人身权利、财产权利以及其他合法权益；管理患儿的财产；代理患儿进行民事活动等。通过积极履行监护职责，可以有效减少因患儿行为导致的法律风险。

3. 考虑设立特殊需要信托：

   • 对于家产的保护，可以考虑设立特殊需要信托。这是一种将财产委托给受托人管理，并指定受益人为特定需要人群（如精神病患儿）的信托方式。通过设立特殊需要信托，可以确保患儿在得到必要照顾的同时，家产也能得到妥善管理和保护，避免因患儿行为或家庭变故导致家产流失。

4. 购买相关保险：

   • 可以考虑为患儿购买相关保险，如责任险等。这样，在患儿因行为导致他人损害时，可以通过保险来减轻家庭的经济负担。但需注意，保险的购买和理赔均需遵循相关法律法规和保险合同条款。

5. 加强家庭安全教育与防范措施：

   • 除了上述法律措施外，还应加强家庭安全教育与防范措施。例如，对患儿进行行为规范教育，提高其自我控制能力；对家庭环境进行安全检查与改造，消除潜在的安全隐患等。

综上所述，通过及时诊断与治疗、申请监护人资格并履行监护职责、考虑设立特殊需要信托、购买相关保险以及加强家庭安全教育与防范措施等多方面的努力，可以有效规避因精神病患儿行为导致的法律风险，保全家家产。如有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。