针对“出租屋电动车起火谁负责”这一问题，需要从多个角度进行分析，以明确责任归属。

1. 租客责任：

   • 如果租客在充电过程中存在不当行为，如使用不合格的充电器、在无人看管的情况下长时间充电、私自改装电动车等，导致电动车起火，那么租客需要承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，租客的行为可能构成失火罪，需要承担刑事责任，并赔偿因此造成的损失。

2. 房东责任：

   • 房东作为出租屋的所有人和管理者，有义务确保出租屋的消防安全。如果房东未履行消防安全管理责任，如未制定消防安全制度、未组织防火检查、未组织消防安全教育培训和消防演练、堵塞疏散通道和安全出口等，导致电动车起火并造成严重后果，那么房东也需要承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，房东的行为可能构成消防责任事故罪，需要承担刑事责任，并赔偿因此造成的损失。

3. 物业公司责任：

   • 物业公司作为小区的管理者，有义务对小区内的消防安全进行管理。如果物业公司未尽到管理义务，如未及时制止违规停放和充电行为、未向相关部门及时报告和协助处理等，导致电动车起火并造成严重后果，那么物业公司也可能需要承担相应的法律责任。物业公司应对损害结果承担相应的赔偿责任。

4. 电池生产商和销售商责任：

   • 如果电动车起火是由于电池质量问题导致的，那么电池生产商和销售商也可能需要承担相应的法律责任。根据我国民法典的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任；被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。

在实际案例中，如海口市琼山区金花新路群租楼火灾案和广西桂林一公寓火灾案，均因电动车起火导致严重后果，租客、房东以及相关责任方均被追究了法律责任。

法律建议：

• 对于租客而言，应遵守消防安全规定，正确使用和充电电动车，避免不当行为导致火灾。
• 对于房东而言，应履行消防安全管理责任，确保出租屋的消防安全，及时整改消防安全隐患。
• 对于物业公司而言，应加强对小区内消防安全的管理，及时制止违规停放和充电行为，并向相关部门报告和协助处理。
• 对于电池生产商和销售商而言，应确保产品质量的安全可靠和经营行为的规范严谨，避免因产品缺陷导致火灾。

总结： 出租屋电动车起火的责任归属需要根据具体情况进行分析，可能涉及租客、房东、物业公司以及电池生产商和销售商等多个责任方。在发生火灾后，应及时报警并配合相关部门进行调查和处理，以明确责任归属并追究相应的法律责任。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。