关于旧伤能否被公安机关鉴定出来的问题：
- 公安机关在处理涉及人身伤害的案件时，通常会委托专业的法医鉴定机构对伤者的伤情进行鉴定。对于旧伤，如果其痕迹仍然明显，或者通过医学手段（如X光、CT等）能够检测出来，那么法医鉴定机构是有可能鉴定出旧伤的。然而，如果旧伤已经愈合，且没有留下明显的痕迹或无法通过医学手段检测出来，那么鉴定出旧伤的难度就会增大。
- 此外，鉴定旧伤还需要考虑伤者的陈述、医疗记录、现场勘查情况等多方面因素。因此，不能一概而论地说公安机关能否鉴定出旧伤，这需要根据具体情况来判断。
关于被家人打的旧伤与案件处理的关系：
- 如果被家人打的旧伤与当前案件有关（例如，旧伤是当前家庭暴力行为的一部分或后果），那么公安机关在处理案件时会考虑这一因素。他们可能会要求伤者提供医疗记录、伤情照片等证据，以支持其陈述。
- 如果旧伤与当前案件无关，或者无法证明其与当前案件的联系，那么公安机关在处理案件时可能不会将其作为主要考虑因素。然而，这并不意味着旧伤被完全忽视，如果伤者认为旧伤对其造成了长期影响或需要治疗，他们仍然可以在后续的法律程序中提出相关诉求。
法律建议：
- 如果您被家人打了，且身上有旧伤，建议您首先保留好相关证据，如医疗记录、伤情照片等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
- 您可以向当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据。公安机关会根据具体情况进行调查，并可能委托法医鉴定机构对您的伤情进行鉴定。
- 如果您认为自己的权益受到了侵害，且公安机关的处理结果不符合您的预期，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（如我），以了解您的法律权益和可能的救济途径。
总之，被家人打的旧伤能否被公安机关鉴定出来，取决于多种因素。如果您面临此类问题，建议您及时保留证据、报案并寻求法律援助。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。