针对您提出的“商场未消防竣工验收就营业该怎么起诉它”的问题，以下是一个清晰、详细、有深度的解答：
首先，我们需要明确的是，商场在未通过消防竣工验收的情况下擅自营业，是违反了《中华人民共和国消防法》的相关规定的。这种行为不仅可能对商场内的顾客和员工构成安全隐患，也可能对周边环境和其他利害关系人造成影响。
一、起诉的法律依据
根据相关法律法规，如果建设单位（即商场）违反消防法规，未经验收擅自投入使用，相关部门有权责令停止使用，并处罚款。同时，其他利害关系人（如您作为消费者、周边业主等）也有权起诉要求建设单位依法依规进行消防验收，消除安全隐患。
二、起诉前的准备
在起诉之前，您需要做好以下准备工作：
收集证据：
- 证明商场未经验收就投入使用的证据，如照片、视频等。
- 证明您作为利害关系人受到影响的材料，如您在商场内购物时因消防问题受到的困扰、担忧等（虽然此证据可能较为主观，但可作为辅助证据）。
- 如果可能，获取商场与消防部门之间的沟通记录或相关文件，以证明商场知晓但未履行消防验收义务。
确定起诉对象：
- 明确起诉对象为商场（即建设单位），而非其他可能涉及的主体（如施工单位、消防部门等，除非您有确凿证据证明他们也存在违法行为）。
咨询律师：
- 在起诉前，建议咨询专业律师，了解起诉的具体流程、可能面临的法律风险以及胜诉的可能性等。
三、起诉流程
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告（您）的基本信息、被告（商场）的基本信息、诉讼请求（如要求商场依法进行消防验收、消除安全隐患、赔偿因消防问题给您造成的损失等）、事实和理由（即商场未经验收就投入使用的证据及您作为利害关系人受到的影响）等内容。
提交起诉状：
- 将起诉状提交至有管辖权的人民法院（通常为商场所在地的基层人民法院）。
等待法院受理：
- 法院在收到起诉状后，会进行审查。如果符合起诉条件，法院会予以受理，并通知您缴纳诉讼费用。
参与庭审：
- 在庭审过程中，您需要按照法院的要求出庭，并陈述事实、提供证据、进行辩论等。
等待判决：
- 庭审结束后，法院会根据事实和法律作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，商场需要依法履行消防验收义务，并可能承担相应的赔偿责任。
四、注意事项
保持冷静和理性：
- 在起诉过程中，保持冷静和理性，不要因情绪激动而做出过激行为。
遵守法律程序：
- 严格按照法律程序进行起诉和参与庭审，不要试图通过非法手段来解决问题。
关注判决结果：
- 判决结果出来后，及时关注并了解判决内容。如果判决支持您的诉讼请求，但商场未履行义务，您可以向法院申请强制执行。
综上所述，针对商场未消防竣工验收就营业的问题，您可以通过起诉来维护自己的合法权益。在起诉前，请务必做好充分的准备工作，并咨询专业律师的意见。