在外地给别人捡土豆，从职业性质和工作内容来看，可以算作农民工的一种表现形式。以下是对这一问题的详细分析：

1. 农民工的定义与特征：

   • 农民工通常指的是从农村到城市或其他地区从事非农产业工作的农民。他们的工作性质多样，可能包括建筑、制造、服务、农业等多个领域。
   • 农民工的一个显著特征是他们的户籍仍在农村，但工作和生活地点可能已转移到城市或其他地区。

2. 捡土豆工作的性质：

   • 捡土豆属于农业劳动的一部分，虽然它可能不是全年持续的工作，但在土豆收获季节，这是一项重要的农业活动。
   • 在外地从事捡土豆工作，意味着劳动者离开了自己的户籍所在地，到其他地区进行工作，这符合农民工流动工作的特点。

3. 从法律角度看农民工身份：

   • 在法律上，农民工的身份并不完全取决于他们从事的具体工作，而是更多地与他们的户籍、工作性质以及工作地点等因素有关。
   • 对于在外地从事捡土豆等农业劳动的农民来说，如果他们的户籍仍在农村，且工作性质属于非农产业（尽管是农业劳动中的一部分，但考虑到工作地点和流动性的因素），他们可以被视为农民工的一种。

4. 农民工权益保障：

   • 无论从事何种工作，农民工都应享有相应的劳动权益保障，包括但不限于工资支付、劳动安全、社会保险等。
   • 对于在外地从事捡土豆等工作的农民工来说，他们同样应受到这些权益的保障。

综上所述，在外地给别人捡土豆的农民，从职业性质和工作内容来看，可以算作农民工的一种。他们的工作虽然具有季节性和流动性，但同样应受到法律的保障和尊重。如果您或您身边的人有类似的法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。