针对您提出的“婚后不让碰是否可以起诉返彩礼”的问题，这确实是一个涉及法律、习俗和个人情感等多方面的复杂议题。下面，我将从法律角度和实际情况出发，为您详细解答。

首先，从法律层面来看，彩礼的返还通常与婚姻关系的有效性、双方是否共同生活以及彩礼的给付目的等因素有关。在您描述的情况下，如果双方已经办理了婚礼但并未进行婚姻登记（即未领取结婚证），或者虽然登记但并未实际共同生活，那么男方在特定条件下是有权要求返还彩礼的。特别是当女方存在拒绝与男方发生性关系等严重违背婚姻义务的行为时，这可能被视为影响婚姻关系正常存续的重要因素，从而成为男方要求返还彩礼的合理依据。

然而，需要注意的是，彩礼的返还并非一概而论，而是需要根据具体情况进行判断。法院在审理此类案件时，会综合考虑双方的感情基础、共同生活的时间、彩礼的给付数额及用途、当地的风俗习惯以及双方的经济状况等因素。因此，即使女方存在拒绝与男方发生性关系的行为，也并不意味着男方就一定能全额返还彩礼。

接下来，从实际情况出发，婚姻是建立在爱情和相互尊重的基础上的。如果双方在婚后无法建立正常的夫妻关系，特别是当一方存在严重违背婚姻义务的行为时，这无疑会对另一方造成极大的伤害。在这种情况下，男方选择通过法律途径来维护自己的权益是合理的。但同时，我们也应该认识到，婚姻并非一场交易，彩礼的给付也不应成为衡量婚姻价值的唯一标准。在处理此类问题时，双方应尽可能保持冷静和理性，通过协商或调解等方式来寻求解决方案。

最后，我想强调的是，婚姻是人生中的大事，需要双方慎重考虑和共同经营。在婚前，双方应充分了解对方的人品、性格、三观等，确保自己能够接受并适应对方的生活方式。同时，在婚后，双方也应相互尊重、相互理解、相互支持，共同维护婚姻关系的稳定和幸福。如果遇到问题或矛盾，应及时沟通并寻求解决方案，避免让问题升级到无法挽回的地步。

综上所述，针对您提出的问题，“婚后不让碰”是否可以起诉返彩礼，这需要根据具体情况进行判断。但无论如何，我们都应尊重法律、尊重习俗、尊重个人情感，以理性和包容的态度来处理此类问题。