要区别签的是事业编合同还是合同制合同，可以从以下几个方面进行考量：

1. 合同类型与法律依据：

   • 事业编合同：通常指的是与事业单位签订的聘用合同。这种合同的法律依据主要是《事业单位人事管理条例》。根据该条例，事业单位公开招聘工作人员后，会与其订立聘用合同，并办理聘用手续。聘用合同期限一般不低于3年，初次就业的工作人员试用期为12个月。合同内容会明确聘用期限、岗位职责、工资待遇、社会保险、违约责任等条款。
   • 合同制合同：在更广泛的语境下，合同制合同可能指的是与任何单位（包括企业、事业单位等）签订的劳动合同。但在此处，为了与事业编合同相区分，我们可以理解为非事业编的、更常规的劳动合同。这种合同的法律依据主要是《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》。合同内容会涵盖工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件、职业危害防护等基本条款。

2. 单位性质与合同关系：

   • 事业编合同通常与事业单位相关，这些单位往往具有公益性质，如教育、医疗、科研等。签订事业编合同意味着你成为了该事业单位的一员，享受相应的人事待遇和福利。
   • 合同制合同则可能适用于各种性质的单位，包括企业、非营利组织等。签订合同制合同意味着你与该单位建立了劳动关系，双方的权利和义务由劳动合同来约定。

3. 合同内容与条款：

   • 事业编合同的内容可能更加侧重于人事管理、岗位责任、职业发展等方面，因为事业单位往往有更严格的人事管理制度和职业发展路径。
   • 合同制合同的内容则可能更加侧重于劳动条件、劳动报酬、社会保险等劳动权益方面，因为这些是劳动合同法规定的基本内容。

4. 实际操作与识别：

   • 在实际操作中，你可以通过查看合同封面、标题或正文中的条款来识别合同类型。事业编合同通常会明确标注为“聘用合同”或“事业单位工作人员聘用合同”。
   • 合同制合同则可能标注为“劳动合同”或“员工劳动合同”等。此外，你还可以通过查看合同中的单位性质、合同期限、岗位职责、工资待遇等条款来进一步确认合同类型。

综上所述，要区别签的是事业编合同还是合同制合同，你可以从合同类型与法律依据、单位性质与合同关系、合同内容与条款以及实际操作与识别等方面进行考量。如果你对合同类型有疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。