针对您提出的“如果事故调查未回避怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及事故调查公正性和合法性的重要问题。在事故调查过程中，确保调查的公正性、客观性和独立性是至关重要的，而回避制度正是为了实现这一目标而设立的。
首先，我们需要明确什么是事故调查中的回避。回避制度是指在事故调查过程中，如果调查人员与事故有利害关系、可能影响调查公正性，或者存在其他应当回避的情形，那么这些人员应当主动退出调查，或者由相关部门决定其回避。
如果事故调查中未遵循回避制度，即存在应当回避而未回避的情况，这可能会对调查的公正性和结果产生严重影响。具体来说，未回避可能导致调查结果受到偏见、不公正或错误的影响，进而损害相关方的合法权益，甚至可能引发法律纠纷和社会不满。
针对这种情况，处理方式通常包括以下几个方面：
重新审查调查过程：相关部门或机构应当对事故调查过程进行重新审查，确认是否存在未回避的情况，并评估这种未回避对调查结果可能产生的影响。
采取补救措施：如果发现存在未回避的情况，且这种未回避可能对调查结果产生实质性影响，那么应当采取补救措施，如重新组织调查、对相关人员进行问责等。
加强制度建设：为了避免类似情况再次发生，相关部门或机构应当加强制度建设，完善回避制度，明确回避的情形和程序，确保调查的公正性和合法性。
法律追究：对于故意违反回避制度、影响调查公正性的行为，应当依法追究相关人员的法律责任，以维护法律的尊严和权威。
此外，我还想提醒您，如果您发现事故调查中存在未回避的情况，或者对调查结果有异议，您有权向相关部门或机构提出申诉或举报。同时，您也可以关注相关法律法规的更新和完善，以便更好地维护自己的合法权益。
总之，事故调查中的回避制度是确保调查公正性和合法性的重要保障。如果发现未回避的情况，应当及时采取措施进行处理，并加强制度建设以避免类似情况再次发生。