针对您提出的“修脚店客户有灰指甲店员应该怎么说才不违法”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 明确法律界限：

   • 首先，修脚店作为提供修脚服务的场所，并不具备行医资格。灰指甲是一种由真菌引起的皮肤病，其治疗需要专业的医学知识和技能，以及相应的行医许可。
   • 因此，修脚店店员在面对有灰指甲的客户时，应明确告知客户修脚店并不提供灰指甲的治疗服务，避免给客户造成误解或误导。

2. 合法沟通方式：

   • 店员可以礼貌而专业地告知客户：“我们修脚店主要提供修脚服务，对于灰指甲等皮肤病的治疗，我们并不具备相应的专业资质和行医许可。如果您有灰指甲的问题，建议您前往正规的医疗机构进行诊断和治疗。”
   • 这样的表述既明确了修脚店的服务范围，又避免了可能涉及的法律风险，同时也体现了对客户健康的关心。

3. 避免非法行医行为：

   • 修脚店店员应严格遵守法律法规，不得以任何形式进行非法行医行为，如擅自为客户治疗灰指甲、推销未经批准的药品等。
   • 一旦发现店员有非法行医的行为，修脚店将可能面临严重的法律后果，包括罚款、停业整顿甚至吊销营业执照等。

4. 提供合理建议：

   • 在告知客户修脚店不提供灰指甲治疗服务的同时，店员可以为客户提供一些合理的建议，如推荐正规的医疗机构、介绍灰指甲的基本知识和预防方法等。
   • 这样的做法既体现了修脚店的专业性，又有助于客户更好地了解和处理自己的健康问题。

综上所述，修脚店店员在面对有灰指甲的客户时，应明确告知客户修脚店的服务范围，避免非法行医行为，并提供合理的建议。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。