针对您提出的“买了3年的二轮电动车起火怎样索赔”的问题，核心前提是您作为消费者，购买的二轮电动车在使用过程中发生了起火事故，您希望了解如何进行索赔。以下是我的详细解答：

1. 确定责任方：

   • 首先，需要确定起火的原因。如果起火是由于电动车本身的质量问题（如电池缺陷、电路设计不合理等）导致的，那么生产商或销售商可能需要承担责任。
   • 如果起火是由于您的不当使用（如过度充电、私自改装等）或外部因素（如火灾、雷击等）导致的，那么责任可能不在生产商或销售商。

2. 收集证据：

   • 在确定责任方之前，您需要收集相关证据，包括起火现场的照片、视频、消防部门的火灾认定书、电动车的购买凭证、保修卡等。
   • 这些证据将有助于您后续向责任方提出索赔要求。

3. 与责任方协商：

   • 如果确定起火是由于电动车本身的质量问题导致的，您可以先与生产商或销售商进行协商，提出您的索赔要求（如赔偿损失、更换新车等）。
   • 在协商过程中，您可以出示之前收集的证据，以支持您的索赔要求。

4. 寻求法律途径：

   • 如果与责任方的协商未能达成一致，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向当地的人民法院提起诉讼，要求责任方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。

5. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在起火事故发生后的三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。

综上所述，针对您购买的二轮电动车起火索赔的问题，您需要先确定责任方、收集证据、与责任方协商，并在必要时寻求法律途径来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。