关于单独撤销协议书中的某项条款在《民法典》中是否有具体规定的问题，结论是：《民法典》并未直接规定可以单独撤销协议书中的某项条款，但相关法律原则和制度为撤销提供了法律依据。以下从不同角度进行分析：

1. 合同变更与撤销的一般原则：

   • 根据《民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，一旦成立并生效，对双方均具有法律约束力。然而，如果合同存在可撤销的情形，如重大误解、显失公平、欺诈、胁迫等，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。但这里的撤销是针对整个合同而言，而非单独针对某项条款。

2. 合同条款的独立性：

   • 合同条款通常具有相对独立性，一项条款的无效或可撤销并不必然导致整个合同的无效或可撤销。然而，在《民法典》中，并未直接规定可以单独撤销某项条款。如果某项条款的撤销不影响合同其他部分的效力，且该条款的撤销是出于合法、合理的理由（如该条款本身存在违法、违规或显失公平等情形），那么理论上可以通过协商或诉讼等方式对该条款进行变更或撤销，但这并非基于《民法典》的直接规定，而是基于合同法的原则和合同双方的约定。

3. 实践中的操作：

   • 在实践中，如果双方希望单独撤销协议书中的某项条款，通常需要通过协商达成一致意见，并签订补充协议或修改原协议。如果协商不成，受损害方可以依据《民法典》中关于合同撤销的规定，向人民法院或仲裁机构提起诉讼或仲裁，请求撤销整个合同或该条款（如果法院或仲裁机构认为该条款的撤销不影响合同其他部分的效力，且符合撤销条件）。但需要注意的是，单独撤销某项条款在法律上可能存在一定的难度和不确定性，因为这需要法院或仲裁机构根据具体情况进行判断。

4. 法律建议：

   • 如果您希望单独撤销协议书中的某项条款，建议您首先与对方进行协商，看是否能够达成一致意见。如果协商不成，您可以考虑咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询），了解您的法律权益和可能的诉讼风险。在决定提起诉讼或仲裁前，请确保您有充分的证据证明该条款存在可撤销的情形，并且该条款的撤销不会对合同其他部分的效力产生不当影响。

综上所述，虽然《民法典》并未直接规定可以单独撤销协议书中的某项条款，但相关法律原则和制度为撤销提供了法律依据。在实践中，您可以通过协商或诉讼等方式尝试对该条款进行变更或撤销，但需要注意法律上的难度和不确定性。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。