原配起诉小三还钱，小三还给了老公，这一行为是否有效，需根据具体情况来判断：

1. 若小三的行为构成不当得利：

   • 在婚姻关系存续期间，老公未经原配同意，擅自将夫妻共同财产赠与小三，这种赠与行为通常被认定无效。小三因此获得的不当利益，应当返还给受损方，即原配或夫妻共同财产。
   • 如果小三在起诉后或开庭时将钱还给了老公，这一行为在法律上是被允许的，因为不当得利应当归还。但关键在于，要有充足证据证明小三还款是基于不当得利的事实。
   • 此外，如果法院已经对相关财产作出判决处理，小三还款需在法院监督下进行，以确保合法合规。

2. 若钱款属于老公个人财产且合法赠与：

   • 如果老公赠与小三的钱款属于其个人财产，且赠与行为合法（例如，老公用自己婚前积蓄进行转账），那么小三自愿归还钱款属于其自由处分，法律上并无特别要求。
   • 在这种情况下，原配通常难以主张要回这笔钱款，因为处分的是老公的个人财产。

3. 原配的权益保障：

   • 原配应明确该款项是否属于夫妻共同财产。如果是夫妻共同财产，且老公未经原配同意擅自赠与小三，原配有权主张赠与行为无效，并要求小三返还全部不当取得的财产。
   • 原配要积极收集相关证据，如转账记录、聊天记录等，以证明老公与小三之间存在赠与行为以及款项数额。
   • 在庭审时，原配可以作为有独立请求权的第三人参加诉讼，充分阐述自己的诉求，强调该财产是夫妻共同财产，自己有权要求小三返还全部款项。

4. 后续处理建议：

   • 如果小三已经将钱款还给了老公，原配应要求老公将钱款回归夫妻共同财产。如果老公拒绝，原配可以向法院说明款项性质，由法院进行判决。
   • 原配还可以考虑与老公进行协商，就钱款的分配和使用达成一致意见。如果协商不成，原配可以另案起诉分割夫妻共同财产。

综上所述，原配起诉小三还钱，小三还给了老公的行为是否有效，需根据钱款的性质、赠与行为的合法性以及原配的权益保障情况来综合判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。