针对您提出的“招收临时工签什么合同”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在招收临时工时，签订的合同类型主要取决于用工的性质和期限。以下是几种常见的合同类型及其适用情况：

1. 非全日制用工合同：

   • 适用情况：如果临时工的每日工作时间不超过四小时，每周累计工作时间不超过二十四小时，且工作具有临时性、辅助性或替代性特点，那么应签订非全日制用工劳动合同。
   • 合同特点：此类合同无需约定试用期，劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。双方可随时通知对方终止用工，且用人单位无需支付经济补偿金。此外，根据《劳动合同法》规定，非全日制用工双方当事人也可以订立口头协议，但建议尽量采用书面形式以避免纠纷。

2. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同：

   • 适用情况：若临时工的工作内容明确为完成特定项目或任务（如季节性生产、工程项目施工等），则应签订此类合同。
   • 合同特点：合同需明确任务目标、验收标准、报酬计算方式及支付时间。任务完成后，劳动关系自动终止。此类合同同样不得约定试用期。

3. 固定期限劳动合同：

   • 适用情况：当临时工岗位存在明确的存续期限（如三个月以上的专项工作）时，可签订固定期限劳动合同。
   • 合同特点：合同需载明具体起止日期、工作内容、工作地点及劳动报酬等条款。期限届满后，劳动关系自然终止。

在签订任何类型的合同时，都需包含以下核心条款以确保合同的完整性和有效性：

• 用人单位与劳动者的基本信息
• 工作内容与地点
• 工作时间与休息休假安排
• 劳动报酬标准及支付方式
• 社会保险缴纳责任划分
• 劳动保护、职业危害防护措施
• 合同变更、解除及终止条件
• 违约责任与争议解决机制

此外，虽然法律制度中没有“临时工”的明确概念，但用人单位在招聘时仍需根据用工性质和期限选择合适的合同类型，并确保合同内容符合法律法规要求，以保障双方的合法权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的法律咨询，请随时告知。