针对您提出的“餐饮无证经营查封场所还是物品”的问题，以下是我的详细解答：

1. 查封场所与查封物品的法律依据：

   • 根据《无证无照经营查处办法》第十一条第二款的规定，对于涉嫌从事无照经营的场所，行政机关可以予以查封；对于涉嫌用于无照经营的工具、设备、原材料、产品（商品）等物品，行政机关同样可以予以查封、扣押。

2. 查封场所与查封物品的具体应用：

   • 查封场所：当餐饮经营者未取得相关证照而擅自经营时，行政机关有权对其经营场所进行查封，以防止其继续进行无证经营行为。查封场所通常意味着该场所将被暂时封闭，经营者不得在此继续经营。
   • 查封物品：除了查封场所外，行政机关还有权对涉嫌用于无证经营的工具、设备、原材料、产品（商品）等物品进行查封或扣押。这些物品可能是直接用于经营活动的，如烹饪设备、食材、餐具等，也可能是经营所得的产品或商品。

3. 查封与扣押的程序与要求：

   • 行政机关在查封或扣押物品时，必须遵循法定程序，包括立案、调查、审查、告知、决定、送达和执行等步骤。同时，行政机关在查封或扣押物品时，应当出示执法证件，并允许当事人进行辩解和陈述。

4. 对经营者的建议：

   • 作为餐饮经营者，务必确保在取得相关证照后再进行经营活动，以避免因无证经营而面临查封场所、查封物品等行政处罚。
   • 若已面临查封或扣押等行政处罚，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律救济途径。

5. 对消费者的提醒：

   • 消费者在选择餐饮场所时，应注意查看其是否具备相关证照，以确保食品安全和自身权益。
   • 若发现餐饮场所存在无证经营等违法行为，可及时向相关部门举报，共同维护市场秩序和消费者权益。

综上所述，对于餐饮无证经营行为，行政机关有权根据具体情况查封场所或查封物品。作为经营者或消费者，都应了解相关法律法规，确保自身权益不受侵害。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。