针对您提出的“暑假工辞职为什么不让走”的问题，这确实是一个在暑期兼职中可能遇到的常见困扰。下面，我将从法律角度和实际操作层面，为您详细解答。
首先，从法律层面来看，暑假工与正式工在劳动关系上存在本质区别。根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第十二条，在校生利用业余时间勤工助学，并不被视为就业，因此未建立劳动关系，也无需签订正式的劳动合同。但这并不意味着暑假工的权益不受法律保护。实际上，暑假工与用人单位之间可以签订劳务合同，明确双方的权利和义务，包括工作时间、地点、报酬支付方式等关键事项。
在您提到的辞职不让走的情况中，如果双方已经签订了劳务合同，并且合同中明确规定了辞职的相关条款（如提前通知期限等），那么您应当按照合同约定来执行。然而，如果合同中没有明确规定，或者用人单位以不合理的理由拒绝您的辞职请求，那么这可能就涉及到了违约或侵权的问题。
从实际操作层面来看，如果您已经决定辞职，并且希望尽快离开，以下是一些建议：
与用人单位沟通：首先，您可以尝试与用人单位进行友好沟通，说明您的辞职原因和期望的离职时间。有时候，问题可能只是由于沟通不畅或误解造成的。
查看合同条款：如果双方已经签订了劳务合同，请仔细查看合同中关于辞职和离职的条款。确保您的辞职请求符合合同规定，或者至少不违反合同精神。
收集证据：如果沟通无果，或者用人单位以不合理的理由拒绝您的辞职请求，那么您需要开始收集证据。这包括但不限于上班打卡记录、工服、聊天记录等，这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的权益。
寻求法律帮助：如果用人单位仍然拒绝您的辞职请求，并且您认为自己的权益受到了侵害，那么您可以考虑寻求法律帮助。您可以向当地劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
最后，我想强调的是，虽然暑假工与正式工在劳动关系上存在区别，但暑假工的权益同样受到法律保护。在遇到问题时，不要害怕或逃避，而是要积极寻求解决方案，维护自己的合法权益。