工资证明不可以随便开，因为这涉及到法律风险和潜在的纠纷。以下是对这一问题的详细解答以及如何规避风险的建议：

工资证明的法律效力

工资证明，特别是加盖了用人单位公章或由相关负责人签字的证明，具有法律效力。它通常被用于贷款购房、购车、办理信用卡等场合，作为个人收入能力的证明。因此，一旦出具，就必须确保其内容的真实性和准确性。

随意开具工资证明的风险

1. 引发劳动关系纠纷：如果为非本单位员工出具工资证明，可能会引发是否存在劳动关系的纠纷。

2. 工资标准纠纷：如果为了满足某些办理条件而开具比实际收入高的假证明，可能会引发劳资双方关于工资标准的纠纷。一旦员工以此为证据投诉用人单位未签合同、克扣工资等，用人单位将面临不必要的法律纠纷和麻烦。

3. 承担民事责任：如果用人单位将虚假收入证明提交给银行等金融机构，并因此造成了损失，用人单位可能会承担法律责任。因为用人单位在做出虚假证明时，具有主观故意性，可能构成侵权。

4. 影响公司贷款：一旦由于出具虚假收入证明而进了银行的黑名单，那么对于该公司以后的项目贷款和融资都会产生不利的影响。

如何规避风险

1. 严格按照实际情况出具：在出具工资证明时，一定要按照员工的实际情况进行出具，包括工资数额、工作期限等信息都必须真实准确。

2. 明确证明用途：在出具工资证明前，可以询问员工证明的具体用途，并在证明上注明“仅用于XX用途”，以限制证明的使用范围。

3. 加强内部管理：用人单位应建立健全的工资管理制度，确保工资发放的透明度和准确性。同时，对于员工提出的虚开工资证明请求，应坚决予以拒绝。

4. 保留相关证据：在出具工资证明时，可以保留相关的审批记录、员工申请等证据，以备不时之需。

5. 法律咨询：如果对于工资证明的出具存在疑虑或不确定的情况，可以咨询专业的法律人士或律师，以确保出具的证明合法合规。

总之，工资证明的出具必须谨慎对待，不能随意开具。用人单位应严格遵守相关法律法规和内部管理制度，确保出具的工资证明真实准确、合法合规。