职工证明不可以随便开。职工证明通常是由单位或相关机构根据职工的实际情况和单位的规定出具的，具有法律效力和证明作用。因此，开具职工证明需要遵循一定的程序和规定，不能随意开具。

首先，开具职工证明需要确保信息的真实性和准确性。这意味着证明中所述的内容必须与实际情况相符，不能夸大、缩小或歪曲事实。如果证明中的信息不真实，可能会给使用者带来麻烦，甚至引发法律纠纷。

其次，开具职工证明需要遵循单位的规定和程序。不同的单位可能有不同的证明开具流程和要求，职工需要按照单位的规定进行申请和办理。一般来说，职工需要向单位的相关部门提交申请，并提供必要的身份信息和证明材料。相关部门在审核无误后，才会出具正式的职工证明。

此外，职工证明通常具有特定的用途和范围。例如，有些证明可能用于办理社保、公积金等业务，有些证明可能用于申请贷款、签证等。因此，在开具职工证明时，需要明确证明的用途和范围，以确保其合法性和有效性。

总之，职工证明不能随便开。开具职工证明需要遵循一定的程序和规定，确保信息的真实性和准确性，并明确证明的用途和范围。如果职工需要开具证明，应该按照单位的规定进行申请和办理。