车祸一次性赔偿后，若又出现新病情，责任方是否还要赔偿，需视具体情况而定。以下是从不同角度的分析：

1. 新病情与车祸的因果关系：

   • 如果新出现的病情与之前的车祸存在直接的因果关系，即新病情是由车祸直接导致的，那么责任方通常还需要承担赔偿责任。这是因为侵权人需要对因其侵权行为造成的合理损失负责，包括后续治疗费等合理费用。
   • 例如，受害人在车祸中受伤，当时可能未发现某些潜在伤情，后续治疗过程中才发现并确诊为与车祸相关的伤情，这种情况下责任方应继续承担赔偿责任。

2. 赔偿协议的约定：

   • 如果在一次性赔偿协议中，双方已经明确约定了赔偿范围和金额，并且协议中未提及未来可能出现的病情变化或新病情，那么责任方可能不再承担额外的赔偿责任。但这种情况并非绝对，如果新病情与车祸有直接因果关系，且受害人在签订协议时不知情或存在重大误解，受害者仍有权要求再索赔。
   • 然而，如果协议中明确约定了一次性赔付后双方再无纠葛，且该协议是双方真实意思表示、内容合法，那么法院在判定时会综合考量协议效力、双方过错等因素，可能不再支持受害者的额外赔偿请求。

3. 证据的提供：

   • 无论哪种情况，受害者都需要提供充分的证据来证明新病情与车祸的因果关系。这包括但不限于医院诊断证明、病历、费用清单等。只有提供了确凿的证据，才能增加受害者获得额外赔偿的可能性。

4. 法律途径：

   • 如果双方无法就新病情的赔偿问题达成一致，受害者可以向人民法院提起民事诉讼，主张自己的权益。法院会结合具体案情及证据，判定是否支持受害者的赔偿请求。

法律建议：

• 受害者在遭遇车祸后，应尽可能保留所有与事故相关的证据，包括医疗记录、费用清单等。
• 如果在一次性赔偿后出现新病情，且怀疑与车祸有关，应尽快咨询专业律师，了解自己的权益和可能的赔偿途径。
• 在与责任方协商或提起诉讼时，务必提供充分的证据来证明新病情与车祸的因果关系。

总之，车祸一次性赔偿后若又出现新病情，责任方是否还要赔偿需根据具体情况判断。如果您有相关法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。