针对您提出的“保健品店没有卖保健品会咋样处罚”这一问题，我理解您可能是在询问保健品店如果未取得相应许可或违反规定进行销售会面临怎样的处罚。不过，从字面意思上看，“没有卖保健品”似乎并不直接构成违法行为，但如果是想问保健品店未取得许可而销售保健品会如何处罚，那么我可以给出以下详细解答：
行政处罚：
- 如果保健品店未取得保健食品经营许可证而销售保健品，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门有权没收违法所得和违法经营的保健品，以及用于违法经营的工具、设备、原料等物品。
- 罚款方面，若违法销售的保健品货值金额不足一万元，将面临五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，则处货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
- 对于情节严重的无证销售行为，相关部门还有权吊销其已持有的其他相关许可证，并可责令停产停业。
刑事处罚：
- 若未取得保健品销售许可而销售保健品的行为构成犯罪，如销售金额巨大或有其他严重情节，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定追究刑事责任。具体刑罚根据销售金额的不同而有所差异，可能包括有期徒刑、拘役以及罚金等。
民事责任：
- 如因销售未取得许可的保健品导致消费者受损，保健品店还需承担相应的民事赔偿责任，包括但不限于退还购买费用、赔偿健康损害等。
综合建议：
鉴于无保健食品经营许可证销售保健品所面临的严峻法律后果，我强烈建议保健品店严格遵守法律法规，确保在取得合法销售许可证后再进行经营活动。这样不仅有助于维护市场秩序，更能保护消费者的合法权益，避免不必要的法律风险和经济损失。
如果您在保健品销售或其他法律领域有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。