经营者改变产品的防伪码是违法的。具体分析如下：

1. 防伪码的法律意义：

   • 防伪码是产品身份的一种重要标识，用于验证产品的真伪和追溯产品的来源。
   • 消费者在购买产品时，往往依赖防伪码来辨别产品的真假，保障自己的合法权益。

2. 改变防伪码的法律后果：

   • 经营者擅自改变产品的防伪码，可能构成对消费者的欺诈行为，侵犯了消费者的知情权、选择权和公平交易权。
   • 根据相关法律法规，如《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等，经营者应当保证其提供的商品或者服务的真实性，不得进行虚假宣传或欺诈消费者。改变防伪码的行为显然违反了这一规定。

3. 可能的法律责任：

   • 经营者因改变防伪码而构成欺诈的，可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
   • 如果消费者的合法权益因此受到损害，经营者还应当承担相应的民事责任，如赔偿损失等。

4. 建议与措施：

   • 经营者应当严格遵守相关法律法规，不得擅自改变产品的防伪码。
   • 消费者在购买产品时，应当仔细核对防伪码，确保购买到的是正品。
   • 如发现经营者有改变防伪码的行为，消费者可以向相关监管部门举报，维护自己的合法权益。

综上所述，经营者改变产品的防伪码是违法的，不仅损害了消费者的合法权益，也破坏了市场的公平竞争秩序。因此，经营者应当严格遵守相关法律法规，确保产品的防伪码真实有效。