篡改产品窜货码是违法的。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 窜货的定义与本质：

   • 窜货，一般是指某一区域代理商将自己的产品销售到了其他同一品牌代理商的代理区域。这种行为通常具有隐蔽性、跨区域性和复杂性。
   • 窜货的本质是违约行为。经销商与品牌方签订的代理合同通常明确限定销售区域，窜货行为直接违反合同条款，构成违约。

2. 篡改窜货码的法律后果：

   • 篡改产品上的窜货码，如生产日期、序列号、MAC码等，可能构成对商品信息的非法修改，这不仅违反了与品牌方的合同约定，还可能触犯相关法律法规。
   • 如果篡改行为导致消费者混淆品牌来源，或者影响了产品的溯源查询功能和后续质量管控，还可能构成商标侵权或不正当竞争。

3. 实际案例：

   • 有经销商因篡改产品上的编码信息，如刮除产品溯源码，被法院判定侵害商标专用权，并赔偿品牌方相应损失。
   • 还有经销商因擅自刮码、窜货出口，被法院认定构成不正当竞争，判决赔偿经济损失。

4. 法律建议：

   • 作为经销商或销售者，应严格遵守与品牌方的合同约定，不得擅自篡改产品上的任何编码信息。
   • 如遇窜货问题，应通过合法途径解决，如与品牌方协商、寻求法律援助等，而不是采取篡改窜货码等违法手段。

综上所述，篡改产品窜货码是违法的，不仅可能构成违约行为，还可能触犯商标法、反不正当竞争法等相关法律法规。因此，建议经销商和销售者务必遵守法律法规和合同约定，诚信经营，共同维护健康的市场竞争环境。