被狗咬受害人的儿子可以索赔。根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。如果孩子（即受害人的儿子）是在正常活动范围内被狗咬伤，且没有过错行为，那么狗的饲养人或管理人应承担赔偿责任。

赔偿范围通常包括：

1. 医疗费用：包括医疗机构出具的医药费、住院费等，含康复费、整容费及今后治疗的费用。
2. 误工费用：根据误工时间和收入确定。对于孩子来说，如果因受伤导致无法参加学习或其他活动，家长可以主张因照顾孩子而产生的误工费用。
3. 护理费用：护理人员有收入的，参照误工费计算；没有收入或者雇佣护工的，参照同等报酬计算。
4. 交通费用：受害人及其必要的陪护人员就医等费用，以正式票据为凭。
5. 精神损害抚慰金：如果狗咬伤孩子导致孩子精神痛苦，可以主张精神损害抚慰金，虽然没有具体的数字化标准，但法院会根据实际情况进行裁量。

如果狗主人拒绝赔偿，孩子（或其法定监护人）可以通过协商、调解或诉讼等方式维护自身合法权益。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明孩子被狗咬伤的事实、损害后果以及狗主人与狗的关系等，以便法院能够做出公正的判决。