在食品安全法领域，关于赔偿的倍数，并非简单地是双倍还是十倍，而是根据具体情况有所不同。以下是对此问题的详细解答：

1. 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品：

   • 消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。这里的“十倍”或“三倍”是选择性适用的，具体适用哪个倍数，取决于消费者实际遭受的损失与食品价款之间的关系。

2. 生产不符合食品安全标准的食品造成消费者损害：

   • 消费者除要求赔偿损失外，若造成人身、财产或者其他损害，生产者还需承担消除危险、排除妨碍、赔偿损失等侵权责任。此时的赔偿并不局限于“十倍”或“双倍”，而是根据实际损害情况来确定赔偿数额。

综上所述，食品安全法中的赔偿倍数并非固定为双倍或十倍，而是根据具体情形和消费者实际遭受的损失来确定的。若您在具体案件中遇到此类问题，建议详细咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见和赔偿建议。作为罗正律师，我专注于刑事辩护、经济纠纷、房产纠纷、合同纠纷、公司事务、侵权纠纷等领域，如有相关法律问题，可直接向我提问。