以特别残忍手段致人重伤的追诉期为二十年。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 结合《刑法》第八十七条，法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年不再追诉。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。

2. 特殊情况：

   • 在追诉期限内，如果人民检察院、公安机关、国家安全机关已经对案件立案侦查，或者人民法院已经受理案件，则不受追诉期限的限制，即案件可以继续进行侦查、起诉和审判。
   • 若犯罪嫌疑人在追诉期限内又犯新罪，前罪的追诉期限会从犯新罪之日起计算，即“时效中断”并重新起算。

综上所述，以特别残忍手段致人重伤的追诉期一般为二十年，但在特定情况下可能不受追诉期限的限制。若您有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。