患者要求取回残肢的合法性，这主要涉及到医学伦理、法律规定以及患者个人权益的平衡。

首先，从医学伦理的角度来看，残肢在截肢手术后通常被视为医疗废物，医院有责任进行妥善处理，以防止疾病传播和交叉感染。然而，这并不意味着患者完全没有权利要求取回残肢，特别是在某些特殊情况下，比如患者有宗教信仰、文化习俗或其他个人原因希望保留残肢。

其次，从法律的角度来看，我国并没有明确的法律条文直接规定患者是否有权取回残肢。但《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》中明确规定了受害人因伤致残后，赔偿义务人应当赔偿包括残疾辅助器具费在内的必要费用。这一规定虽然主要关注的是赔偿问题，但也从侧面反映了法律对患者因伤致残后权益的保护。然而，它并没有直接涉及到残肢的归属问题。

在实际操作中，医院和患者之间通常会就残肢的处理进行协商。如果医院同意患者取回残肢，并且能够确保残肢的处理符合卫生和安全标准，那么患者取回残肢在某种程度上是可以被接受的。但需要注意的是，这种协商必须建立在双方自愿、平等和合法的基础上。

此外，还需要考虑到残肢取回后可能带来的后续问题，比如如何保存、如何处理等。这些问题都需要患者和医院进行充分的沟通和协商，以确保双方的权益都能得到妥善的保护。

综上所述，患者要求取回残肢的合法性并没有一个明确的法律条文来直接规定。但在实际操作中，如果医院和患者能够就残肢的处理进行充分的沟通和协商，并且能够确保处理过程符合卫生和安全标准，那么患者取回残肢在某种程度上是可以被接受的。不过，具体情况还需要根据当地的法律法规、医院政策以及患者的个人情况来综合判断。