已满七十五周岁的人故意杀人，一般不适用死刑，但存在以特别残忍手段致人死亡的例外情况。以下是对这一问题的详细分析：

1. 一般原则：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第四十九条第二款的规定，审判时已满七十五周岁的人，通常不适用死刑。这一规定体现了刑罚的人道主义精神以及对老年人这一特殊群体的适度宽宥和关怀。

2. 例外情况：

   • 如果已满七十五周岁的人以特别残忍手段致人死亡，则仍有可能被判处死刑。这里的“特别残忍手段”通常指的是犯罪人采用极端恶劣的方式，如暴力、折磨等，故意剥夺他人生命，手段之残忍、情节之严重令人发指。例如，使用刀斧长时间砍杀、以火烧等方式致人死亡等情况，都属于“特别残忍手段”。

3. 司法实践中的综合考量：

   • 在决定是否对75周岁以上的犯罪者适用死刑时，法院会综合考虑多种因素，包括犯罪的性质、情节和危害后果，老年人的身心健康状况，以及社会公众对案件的看法和接受度等。这些因素将共同影响法院的最终判决。

4. 法律背景与建议：

   • 法律对已满七十五周岁的人故意杀人案件的处理，既体现了对老年人的特殊关怀，也保持了刑罚的严肃性和公正性。对于此类案件，建议家属或当事人及时咨询专业律师，了解案件的具体情况和可能的法律后果，以便做出合理的应对和准备。

综上所述，已满七十五周岁的人故意杀人，一般不适用死刑，但存在以特别残忍手段致人死亡的例外情况。在处理此类案件时，应严格遵循法律规定，并充分考虑老年人的特殊情况和案件的实际情况。如果您或您身边的人遇到此类法律问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。