在合同纠纷领域，关于付款超过多少要做合同确认，并没有一个统一、明确的金额标准。这主要取决于以下几个因素：

1. 行业惯例：

   • 在不同的行业中，对于付款金额达到多少需要进行合同确认的标准可能有所不同。例如，在一些涉及较大金额的建筑工程合同中，可能数万元甚至数十万元以上就需要进行合同确认；而在一些小额商品交易中，可能几百元甚至上千元才需要。

2. 交易类型：

   • 交易类型也会影响是否需要进行合同确认。对于一些复杂的、长期的交易，或者涉及重要权益的交易，即使金额不大，双方也可能倾向于签订合同以明确各自的权利和义务。

3. 法律规定：

   • 虽然法律并未明确统一规定金额超过多少就必须签订合同或进行合同确认，但某些特定类型的交易可能受到相关法律法规的约束，要求必须签订书面合同。例如，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，建设工程合同、融资租赁合同等应当采用书面形式。

4. 交易双方的意愿：

   • 最重要的是，交易双方的意愿是决定是否需要进行合同确认的关键因素。如果双方都认为有必要签订合同以明确各自的权利和义务，那么无论金额大小，都应该进行合同确认。

法律建议：

• 在进行任何交易时，尤其是涉及较大金额或重要权益的交易，建议双方都签订书面合同，并明确约定各自的权利和义务。
• 如果交易金额较大或交易类型复杂，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议，确保合同的合法性和有效性。
• 在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意合同内容。如有任何疑问或不确定之处，应及时向律师咨询。

总之，是否需要进行合同确认并没有一个固定的金额标准，而是取决于多种因素。在交易过程中，双方应根据实际情况和交易意愿来决定是否需要签订合同。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。