针对您提出的“酒店住宿车被盗酒店不赔偿怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 判断酒店是否应承担责任

• 若酒店未做好安全保障：例如，酒店的安保措施不到位，监控设备损坏，导致车辆被盗且无法找到实际侵权人，那么酒店可能因其未尽到安全保障义务而需要承担赔偿责任。在此情况下，您应及时报警，并保留好车辆被盗的证据，如现场照片、监控录像（如果可用）、报警记录等，以证明车辆被盗的事实及损失价值。

• 若酒店已尽到安全保障义务：如果酒店能够证明其已经采取了合理的安全保障措施，如配备了足够的安保人员、确保监控设备正常运行、按时巡逻等，并且在车辆被盗事件中不存在过错，那么酒店通常不需要承担赔偿责任。此时，车辆被盗属于第三人侵权行为，应由实际侵权人承担赔偿责任。

2. 与酒店协商赔偿

• 在确认酒店可能应承担责任后，您应首先与酒店进行协商，提出赔偿要求。在协商过程中，您可以出示之前保留的证据，以支持您的赔偿主张。

3. 寻求第三方调解

• 若与酒店协商无果：您可以向消费者协会等相关部门投诉，请求进行调解。消费者协会等第三方机构在调解过程中，会依据相关法律法规和事实情况，对双方进行劝导和协调，以促成双方达成赔偿协议。

4. 提起诉讼

• 若调解仍无法解决：您可以向人民法院提起诉讼，要求酒店赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明酒店的责任以及您的损失价值。法院将根据事实情况和相关法律法规进行判决。

5. 注意事项

• 在处理此类事件时，务必保持冷静和理智，避免与酒店发生不必要的冲突。
• 及时报警并保留好相关证据，这对于后续的协商、调解和诉讼都至关重要。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以考虑咨询专业律师（当然，您现在就可以直接向我咨询），以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，面对酒店住宿车被盗且酒店不赔偿的情况，您应首先判断酒店是否应承担责任，然后与酒店协商赔偿，若协商无果则寻求第三方调解或提起诉讼。在整个过程中，务必保留好相关证据并保持冷静理智。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。