酒店发生车内被盗时，应首先确保安全并立即报警，随后根据具体情况处理赔偿和责任归属问题。

一. 立即报警与保护现场

• 发生车内被盗后，应立即拨打110报警，并向酒店前台或安保部门报告，以便他们协助处理并保护现场。
• 尽量不要触动现场物品，以免破坏可能的证据。

二. 法律责任与处罚

1. 行政处罚：

   • 如果盗窃行为尚未构成犯罪，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃者可能面临拘留和罚款的处罚。

2. 刑事处罚：

   • 如果盗窃行为构成犯罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃者将根据盗窃数额和情节面临不同程度的刑罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金等。

三. 责任归属与赔偿

1. 酒店责任：

   • 酒店作为公共场所的经营者，有义务确保住客及其财产的安全。如果酒店未尽到安全保障义务，如监控设备损坏、安保人员失职等，导致车内被盗，酒店应承担相应的补充责任。
   • 例如，如果酒店停车场没有安装足够的监控设备或者监控设备损坏未及时修复，导致盗窃者有机可乘，酒店就应承担一定的责任。

2. 车主责任：

   • 车主也有责任妥善保管自己的财物。如果车主将贵重物品放置在车内显眼位置，或者未采取必要的防盗措施（如安装防盗锁、报警器等），也可能对损失承担一定责任。

3. 赔偿事宜：

   • 在确定责任后，车主可以与酒店协商赔偿事宜。如果酒店承认有责任，双方可以就赔偿金额和方式进行协商。
   • 如果协商不成，车主可以通过法律途径维护自己的权益，包括向法院提起诉讼。

四. 后续建议

• 在处理完车内被盗事件后，建议车主加强防盗意识，采取必要的防盗措施，如安装高质量的防盗锁、报警器等。
• 同时，也建议酒店加强安全管理，提高安保人员的责任心和业务水平，确保住客及其财产的安全。

综上所述，酒店发生车内被盗时，应首先确保安全并立即报警。随后，根据具体情况处理法律责任、赔偿和责任归属问题。如有进一步需要，您可以继续咨询我。