精神残疾签合同被收钱，残联在特定情况下可能会介入管理，但主要责任和解决途径通常在法律层面。以下是对这一问题的详细分析：

1. 残联的职责与介入可能性：

   • 残联作为残疾人权益的保障机构，其职责包括维护残疾人的合法权益，提供康复、教育、就业等方面的支持和服务。
   • 在精神残疾人签订合同并遭遇不公（如被不合理收费）的情况下，残联可能会根据具体情况提供咨询、协助或介入调解，但这并非其必然职责，且通常需要残疾人或其家属主动申请。
   • 残联的介入程度可能因地区、政策以及具体案件情况而异，不一定能直接解决合同纠纷问题。

2. 法律层面的解决途径：

   • 精神残疾人在签订合同时，若其民事行为能力受限（如被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人），则所签合同可能无效或可撤销。
   • 在此情况下，受害人或其家属可以通过法律途径（如向法院提起诉讼）要求确认合同无效或撤销合同，并追回被收取的款项。
   • 法律途径是解决此类合同纠纷的主要和有效方式，能够直接针对合同的有效性进行审查，并作出具有法律效力的裁决。

3. 建议与行动：

   • 若精神残疾人或其家属发现签订的合同存在问题（如被不合理收费），应首先收集相关证据（如合同文本、收费凭证等）。
   • 接着，可以咨询专业律师（如我），了解合同的具体情况以及可能的法律后果和解决途径。
   • 根据律师的建议，决定是否通过法律途径解决纠纷，并积极配合律师的工作，以维护精神残疾人的合法权益。

综上所述，虽然残联在特定情况下可能会介入管理精神残疾人签订合同被收钱的问题，但主要责任和解决途径通常在法律层面。因此，建议精神残疾人或其家属在遇到此类问题时，及时咨询专业律师，并考虑通过法律途径解决纠纷。如有任何法律问题，都可以直接向我咨询。