针对您提出的“欠钱时一人股东，起诉时变成两名股东怎么办”这一问题，核心前提是债务发生时公司为一人股东结构，而起诉时股东结构发生了变化。以下是针对这一情况的详细分析：

1. 债务责任主体：

   • 首先，需要明确的是，债务的责任主体是公司，而非股东个人（除非存在股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务等特殊情况）。因此，无论起诉时股东数量如何变化，都不影响公司作为债务人的地位。

2. 股东变更的影响：

   • 股东的变更，包括从一人股东变为两名股东，是公司内部治理结构的变化，通常不影响公司对外承担的债务责任。新的股东加入公司，并不意味着他们需要承担公司之前的债务，除非他们有明确的担保或承诺。

3. 起诉策略：

   • 在起诉时，您应当将公司列为被告，要求其承担还款责任。如果认为原一人股东存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务的行为，可以考虑将其列为共同被告，但这需要充分的证据支持。
   • 对于新加入的股东，除非有证据表明他们与债务有直接关联或存在过错，否则一般不应将其列为被告。

4. 建议：

   • 在处理此类案件时，建议您收集并整理好与债务相关的所有证据，包括借款合同、转账记录、催款通知等。
   • 同时，可以咨询专业律师（即我，擅长处理此类公司债务纠纷案件），对案件进行全面评估，并制定合适的起诉策略。

综上所述，股东数量的变化通常不影响公司作为债务人的地位，您在起诉时应当将公司列为被告，并根据具体情况考虑是否将原一人股东列为共同被告。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。