手机被偷通常构成盗窃罪，但具体是否构成刑事案件以及定罪量刑，需根据盗窃手机的价值、盗窃的具体情节以及相关法律法规进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 盗窃罪的认定：

   • 数额标准：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，若数额较大（一般地区标准在一千元至三千元以上），即构成盗窃罪。手机的价值需按照当地规定的盗窃数额较大标准进行衡量。
   • 特殊情形：即便手机价值未达到数额较大标准，但若存在多次盗窃（两年内盗窃三次以上）、入户盗窃（进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所盗窃）、携带凶器盗窃、扒窃（在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物）等情形，同样构成盗窃罪。

2. 量刑标准：

   • 若构成盗窃罪，量刑将根据盗窃数额和情节严重程度进行。数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大（三万元至十万元以上）的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大（三十万元至五十万元以上）的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 不构成犯罪的情形：

   • 若偷手机行为是为了实施其他犯罪等特殊情况，且盗窃行为本身未达到构成盗窃罪的标准，则可能不构成盗窃罪，但需结合具体案件情况综合判断。

4. 治安管理处罚：

   • 若盗窃手机的行为不构成犯罪，则依据《治安管理处罚法》，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

法律建议：

• 若您的手机被盗，应立即报警，并提供相关证据（如监控录像、手机定位信息等），以便警方及时调查处理。
• 在等待警方处理的过程中，您可以尝试通过手机厂商的远程锁定或擦除数据功能，保护您的个人隐私和信息安全。
• 若手机价值较高或包含重要信息，建议考虑采取法律手段维护自身权益，如向法院提起民事诉讼要求赔偿等。

总结： 手机被偷是否构成刑事案件以及定罪量刑，需根据具体情况和相关法律法规进行综合判断。若您的手机被盗，请立即报警并配合警方调查处理。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。