针对您提出的“男职工1971年4月7日出生，按照法定退休年龄哪年退”的问题，我们可以根据最新的渐进式延迟法定退休年龄政策来进行详细解答。

首先，根据《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》以及相关实施办法，我国自2025年1月1日起，将逐步把男职工的法定退休年龄从原来的60周岁延迟到63周岁。这一改革是渐进式的，意味着不是立即将所有男职工的退休年龄都提高到63周岁，而是有一个逐步过渡的过程。

具体到您的情况，1971年4月7日出生的男职工，在改革实施时（2025年1月1日）已经年满53周岁多，距离原法定退休年龄60周岁还有不到7年的时间。由于改革是逐步实施的，且男职工的法定退休年龄每四个月延迟一个月，因此您的实际法定退休年龄会是在原60周岁的基础上，根据这一延迟规则进行相应调整后的年龄。

不过，要精确计算出您具体的法定退休年份和月份，需要参考详细的延迟退休时间对照表或者使用官方提供的法定退休年龄计算器。但大致上，您的法定退休年龄会是在60周岁到63周岁之间的某个时间点，具体取决于延迟退休政策的逐步实施情况。

此外，政策还规定了弹性退休制度。在满足最低缴费年限的前提下，您可以选择在法定退休年龄之前最多提前3年退休，或者在与单位协商一致的情况下，在法定退休年龄之后最多延迟3年退休。这意味着，您的实际退休年龄可以在一个弹性区间内自由选择。

综上所述，由于改革是渐进式的，且具体延迟情况需要参考详细的时间对照表或计算器，因此无法直接给出您具体的法定退休年份。但您可以关注官方发布的延迟退休时间对照表或使用法定退休年龄计算器来获取更准确的信息。同时，您也有权在满足条件的情况下，根据自己的意愿和单位的情况，选择弹性提前或延迟退休。