实习生在离职时，通常是需要开具离职证明的。离职证明是证明劳动者与原用人单位解除或终止劳动关系的重要文件，对于实习生而言，它同样具有重要意义。

首先，从法律层面来看，虽然实习生与用人单位之间可能签订的是实习协议而非正式的劳动合同，但实习关系本质上也是一种劳动关系或劳务关系。当实习关系结束时，开具离职证明是用人单位对实习生工作经历的一种认可和证明，也是实习生后续求职或办理其他相关事务时可能需要的重要材料。

其次，从实际操作层面来看，许多用人单位在招聘新员工时，都会要求求职者提供前单位的离职证明，以确认其劳动关系状态，并了解其工作能力和诚信状况。对于实习生而言，虽然他们可能没有正式的工作经验，但实习经历同样是一种宝贵的工作经验。提供离职证明可以证明实习生在实习期间的表现和态度，有助于他们更好地展示自己的能力和优势。

此外，离职证明还可能涉及到一些实际权益的保障。例如，在某些地区或行业，实习生在离职后可能需要办理一些与工作相关的手续或提取一些与工作相关的福利（如住房公积金等），这时离职证明就可能成为必要的凭证。

因此，对于实习生而言，在离职时主动向用人单位提出开具离职证明的要求是非常有必要的。如果用人单位拒绝开具或拖延开具离职证明，实习生可以与用人单位进行沟通协商，必要时也可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。

总之，实习生在离职时开具离职证明是一种合理的做法，也是对自己实习经历的一种认可和证明。同时，它也可能为实习生后续的求职或其他相关事务提供便利和保障。