与公司跟员工签订的不交社保的劳务合同（若实际为劳动关系则应为劳动合同）是不合法的。这一结论基于我国多部法律的明确规定，下面我将为您详细解释：

法律依据

• 《中华人民共和国劳动法》第七十二条：明确规定社会保险基金按照保险类型确定资金来源，并逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这是用人单位的法定义务，也是劳动者的法定权利，具有强制性，不能通过双方约定来排除或放弃。

• 《中华人民共和国劳动合同法》第十七条：要求劳动合同应当具备社会保险条款，即劳动合同中应明确约定用人单位为劳动者缴纳社会保险的相关事宜。

• 《中华人民共和国社会保险法》第五十八条：进一步规定用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，将由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。

协议无效的原因

即使双方自愿签订了不缴纳社保的协议，该协议也因违反上述法律的强制性规定而无效。法律的强制性规定是为了保护劳动者的合法权益和社会公共利益，任何违反这些规定的协议都是不被法律所认可的。

可能产生的后果

• 对用人单位：

  • 面临行政处罚：根据《社会保险法》的相关规定，用人单位不办理社会保险登记或未按时足额缴纳社会保险费的，将面临社会保险行政部门的责令限期改正、罚款以及滞纳金等行政处罚。
  • 承担赔偿责任：如果因未缴纳社保给劳动者造成损失的，如工伤费用、医疗费用等，用人单位需要承担全部的赔偿责任。
  • 劳动者有权解除劳动合同并获得经济补偿：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。

• 对劳动者：

  • 无法享受社保待遇：不缴纳社保会使劳动者在养老、医疗、失业、工伤和生育等方面失去基本的保障，无法享受相应的社保待遇。
  • 影响未来权益：社保缴纳情况与购房、购车、子女上学、落户等政策挂钩。不缴纳社保可能会导致劳动者无法满足相关条件，从而影响其在当地的生活和发展。

建议与措施

• 明确约定：公司在与员工签订劳动合同时，应明确约定社会保险的缴纳方式和相关责任，确保公司的合法合规运营。
• 依法缴纳：用人单位应严格按照法律规定为劳动者缴纳社会保险费，这是其法定义务，也是保障劳动者权益的重要举措。
• 维权途径：如果公司未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者可以依法向当地劳动监察部门投诉，要求公司补缴社会保险费用并承担相应的法律责任。同时，劳动者也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，与公司签订不交社保的劳务合同（或劳动合同）是不合法的，且对用人单位和劳动者都可能产生严重的法律后果。因此，双方应严格遵守法律法规，依法参加社会保险并缴纳社会保险费。