陈旧性跟腱断裂的司法鉴定伤残等级并非固定不变，而是需根据具体情况综合判断，等级可能涵盖七级到十级。以下是对此问题的详细分析：

1. 伤残等级判定标准概述：

   • 根据《人体损伤致残程度分级》标准，人体损伤致残程度被划分为10个等级，从一级（人体致残率100%）到十级（人体致残率10%），每级致残率相差10%。
   • 伤残等级的判定主要依据损伤治疗后果或结局，客观评价组织器官缺失和/或功能障碍程度，科学分析损伤与残疾之间的因果关系。

2. 陈旧性跟腱断裂可能涉及的伤残等级：

   • 十级伤残：若跟腱断裂经治疗后，遗留有轻度功能障碍，如踝关节活动轻度受限，可能被评定为十级伤残。
   • 九级伤残：若跟腱断裂恢复不佳，踝关节功能中度受限，对工作和生活造成较明显的不便，可能被评定为九级伤残。
   • 八级伤残：若跟腱断裂后，踝关节功能严重受限，严重影响日常活动、工作及生活的多个方面，可能被评定为八级伤残。
   • 七级伤残（特殊情况）：在某些情况下，如跟腱断裂导致器官大部分缺损或畸形，有轻度功能障碍或并发症，且存在一般医疗依赖但无生活自理障碍时，可能被评定为七级伤残。但需注意，这并非陈旧性跟腱断裂的常规评定等级，而是特殊情况下的可能评定。

3. 司法鉴定流程与注意事项：

   • 司法鉴定需由具有相应资质的鉴定机构进行，遵循严格的鉴定程序和标准。
   • 鉴定时，鉴定机构会综合考虑跟腱断裂的损伤程度、治疗情况、恢复情况、功能影响程度等多个因素。
   • 受伤者或其家属应积极配合鉴定机构的工作，提供真实、完整的病历资料和其他相关证据。

4. 法律建议：

   • 若您因陈旧性跟腱断裂需要进行司法鉴定，建议您先咨询专业律师，了解鉴定流程和可能涉及的伤残等级。
   • 在鉴定过程中，务必保持真实、客观的态度，提供充分的证据支持自己的主张。
   • 若对鉴定结果有异议，可依法申请重新鉴定或采取其他法律途径维护自己的权益。

综上所述，陈旧性跟腱断裂的司法鉴定伤残等级需根据具体情况综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。