针对“证据一式二份其中一份多写怎么办”这一问题，核心前提是在处理证据材料时，一份证据出现了内容多写的情况。以下是我的分析与建议：
首先判断多写内容的性质：
- 如果多写的内容并不影响证据的核心事实或法律效力，且另一份未多写的证据内容完整、准确，那么可以考虑将多写的那份证据作为副本处理，主要依据未多写的那份证据。
- 如果多写的内容涉及关键事实、法律条款或可能对案件结果产生重大影响，那么必须高度重视，因为这可能导致证据的合法性、真实性或关联性受到质疑。
采取相应的补救措施：
- 对于不影响证据效力的多写内容，可以与对方协商，说明情况，并确认以未多写的那份证据为准。
- 对于可能影响证据效力的多写内容，应立即与相关方沟通，尝试通过补充说明、更正或重新制作证据来解决问题。如果无法达成一致，可能需要考虑通过法律途径解决争议，如申请证据保全、请求法院或仲裁机构对证据进行审查等。
预防措施：
- 在制作证据材料时，务必仔细核对，确保每一份证据的内容都准确无误。
- 可以考虑采用电子化手段进行证据管理，如使用电子文档、扫描件等，以便于快速复制、修改和核对。
在处理此类问题时，务必保持谨慎和细致，以确保证据的合法性和有效性。如果遇到复杂的法律问题或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。