针对您提出的“网上支付说是定金不给退”的问题，以下是我的详细解答：

一、明确法律规定与定金性质

首先，我们需要明确的是，定金在法律上具有特定的性质和效力。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，定金罚则规定：给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。这意味着，定金是否退还，取决于双方是否履行了合同义务以及合同目的能否实现。

二、分析具体情况与处理方式

1. 自身违约情况

   • 若因个人原因（如临时取消订单）无法履行合同，通常无权要求退还定金。此时，建议优先与商家协商部分退款或转让定金权益，以减少损失。

2. 商家违约情况

   • 若商家未按约定提供服务/商品（如缺货、单方面涨价），可依据定金罚则主张双倍返还定金。
   • 若商家存在虚假宣传、隐瞒关键信息等欺诈行为，可依据《消费者权益保护法》要求全额退款并赔偿损失。

3. 不可抗力因素

   • 因自然灾害、政策调整等不可预见事件导致合同无法履行，可援引《民法典》第五百九十条主张免责，要求退还定金。需保留相关证明文件（如政府公告、灾害报道）。

三、采取维权措施

1. 协商解决

   • 主动联系商家说明情况，尝试通过补偿差价、延长服务期限等方式达成和解。

2. 平台介入

   • 向电商平台提交投诉（附聊天记录、付款凭证等证据），利用平台规则施压商家。

3. 行政投诉

   • 拨打12315热线或登录全国12315平台举报，市场监管部门可对商家违规行为进行查处。

4. 法律诉讼

   • 若涉及金额较大（一般超过5000元）且其他途径无效，可向商家所在地法院提起诉讼。需注意保留完整证据链（包括电子合同、沟通记录等）。

四、注意事项

• 证据留存：保存交易截图、聊天记录、付款凭证等材料，必要时可进行公证。
• 时效限制：民事诉讼时效为三年，需在知道权利受损之日起三年内主张权利。
• 理性维权：避免采取过激行为影响自身合法权益的实现。

综上所述，针对网上支付定金不给退的问题，您应首先明确法律规定与定金性质，然后分析具体情况与处理方式，最后采取合适的维权措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。