针对你提出的问题“欠钱八年没有欠条找不到人怎么办”，首先明确一点：尽管没有欠条且找不到债务人，但你仍然有权采取法律手段来维护自己的合法权益。以下是我根据你的情况给出的具体建议：

1. 收集证据：

   • 虽然没有欠条，但你可以尝试收集其他能够证明债权债务关系存在的证据，如转账记录、聊天记录、支付凭证、录音录像等。
   • 如果有证人能够证明借款事实，务必让证人出具书面的证言。

2. 向法院提起诉讼：

   • 在收集到足够证据后，你可以向人民法院提起诉讼，要求债务人还款。
   • 法院会通过公告等法定方式将诉讼文书送达给对方，即使对方缺席，法院也可以进行缺席判决。

3. 申请强制执行：

   • 如果判决生效后，对方仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，包括对其银行存款进行查询、冻结以及划拨等操作。

4. 注意诉讼时效：

   • 虽然没有借条，但借款诉讼时效一般仍为3年，最长不超过20年。因此，你需要确保在诉讼时效内提起诉讼。

5. 其他途径：

   • 你还可以尝试通过调解的方式来解决纠纷。如果成功达成调解协议，而对方未能按照约定履行，同样可以向法院申请强制执行。
   • 另外，你也可以考虑向警方报案，尤其是如果借款金额较大且涉嫌诈骗的情况下，寻求警方的帮助与支持。

综上所述，尽管没有欠条且找不到债务人，但你仍然有多种法律手段来维护自己的合法权益。建议你尽快收集证据，并向法院提起诉讼，以确保你的权益得到保障。如果你有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。