对于企业而言，在不知情的情况下接受虚开发票是一个需要谨慎处理的问题。以下是对此情况的详细解答与建议：
一、认定“不知情”的关键要素
要证明企业在接受虚开发票时确实“不知情”，需满足以下几个关键要素：
无主观故意：企业必须能够证明在接收发票时，没有主观上故意接受虚开发票的意图。这通常需要通过企业的内部控制流程、员工培训记录、以及交易过程中的沟通记录等证据来支持。
尽到合理审查义务：企业应展示其在交易过程中已经尽到了合理的审查义务，比如对发票的真实性、合法性进行了必要的核查。这可能包括查验发票的票面信息、比对税务登记信息、以及核实交易的真实性等。
及时配合调查：一旦发现可能涉及虚开发票的情况，企业应立即配合税务机关或相关部门的调查，如实提供所有相关信息和证据。
二、应对与配合调查的建议
全面自查与整改：企业应立即对涉及虚开发票的交易进行全面自查，梳理交易流程，查找问题根源，并采取相应的整改措施。
积极收集证据：企业应积极收集并整理所有能够证明自己“不知情”的证据，包括交易合同、资金流水、物流凭证、沟通记录等。这些证据应能清晰反映交易的真实性和企业对发票真实性的合理信赖。
寻求专业法律帮助：及时咨询专业的税务律师或注册税务师，了解自身法律责任，获取准确的法律分析和应对策略。在必要时，由专业律师协助进行法律辩护和沟通。
三、法律责任与风险分析
一般原则：虚开发票罪通常要求行为人具有主观故意。若企业能提供充分证据证明自己的不知情状态，且尽到了应有的注意义务，通常不会承担刑事责任。但可能需补缴税款及滞纳金。
特殊情况考量：然而，若企业虽然表示不知情，但实际上应当知道或有能力知道发票存在虚假情况，或因重大过失而未能发现，仍可能需要承担相应的法律责任，包括行政处罚或民事责任。
四、预防措施与建议
加强员工培训：定期对员工进行税法和相关法律法规培训，提高员工的法律意识和风险防范能力。确保员工能够识别并拒绝接受虚开发票。
严格审核机制：建立完善的发票审核流程，确保每张发票都经过严格审查。包括查验发票的票面信息、比对税务登记信息、核实交易的真实性等。
谨慎选择交易对象：在选择交易对方时，进行充分的调查和了解。避免与存在虚开嫌疑的单位或个人进行交易。同时，建立供应商黑名单制度，对涉及虚开发票的企业进行记录和警示。
综上所述，企业在面对不知情接受虚开发票的问题时，应积极应对、配合调查、寻求专业帮助，并采取必要的补救和预防措施。通过全面的证据收集和积极的整改态度，以及加强内部管理和法律意识提升，可以有效降低法律风险并确保业务的合规性。