当电动四轮车撞了喝酒的行人时，处理流程需要综合考虑事故的具体情况、责任划分以及相关法律法规。以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

一、立即停车并确保安全

1. 停车并保护现场：事故发生后，电动四轮车的驾驶员应立即停车，并确保现场安全，避免发生二次事故。
2. 检查伤情并拨打急救电话：如果有人员伤亡，特别是行人受伤，应第一时间拨打急救电话（如120），请求医疗救援。
3. 报警并等待交警：同时，拨打报警电话（如110），向交警部门报告事故情况，并等待交警到场处理。

二、交警现场勘查与责任划分

1. 现场勘查：交警到达现场后，会进行详细的现场勘查，包括事故车辆的位置、碰撞痕迹、道路状况等，以全面了解事故情况。
2. 酒精检测：对于涉及喝酒的行人，交警会进行酒精检测，以确定其血液中的酒精含量。同时，也会检查电动四轮车驾驶员是否酒驾。
3. 责任划分：根据现场勘查和酒精检测结果，交警会依法划分事故责任。这包括确定哪一方对事故负有主要责任、次要责任或无责任。

三、赔偿责任与保险理赔

1. 赔偿责任：根据事故责任划分，责任方需承担相应的赔偿责任。赔偿范围包括人身伤害赔偿（如医疗费、误工费、护理费等）和财产损失赔偿（如车辆维修费用等）。
2. 保险理赔：如果电动四轮车购买了交强险或其他商业保险，保险公司将在保险责任范围内进行理赔。驾驶员应积极配合保险公司完成理赔流程。

四、特殊情况处理

1. 酒驾处理：如果电动四轮车驾驶员酒驾，将依法追究其责任。这可能包括刑事处罚（如拘役、有期徒刑等）、吊销驾驶证以及民事赔偿责任等。
2. 行人酒驾责任：虽然行人酒驾不常见，但如果行人因酒驾导致事故发生或加重事故后果，也可能需承担相应的责任。这包括民事赔偿责任以及可能的行政处罚。

五、后续处理与协商

1. 积极协商：在事故处理过程中，双方应积极协商赔偿事宜，尽量达成和解。这有助于减轻法律责任并促进事故的快速解决。
2. 法律途径：如果协商不成，双方可以通过法律途径解决争议。例如，向法院提起诉讼，请求法院依法判决赔偿责任和金额。

综上所述，当电动四轮车撞了喝酒的行人时，应立即停车并确保安全，等待交警到场处理。交警会进行现场勘查与责任划分，并根据事故责任承担相应的赔偿责任。同时，双方应积极协商赔偿事宜，并依法通过法律途径解决争议。