针对你提出的“自建房无力偿还欠包工头的钱被起诉怎么办”的问题，以下是我的专业建议：
首先，你需要明确的是，被起诉后应当积极应诉，而不是逃避。逃避不仅不能解决问题，反而可能使情况恶化。
接下来，我将从几个具体方面为你提供应对策略：
了解诉讼详情：
- 收到起诉状后，仔细阅读，了解包工头的诉讼请求、事实和理由。
- 确认诉讼的法律依据和证据材料，以便后续有针对性地准备答辩。
寻求专业法律帮助：
- 作为被告，你有权聘请律师为你提供法律帮助。
- 律师可以协助你分析案情，制定辩护策略，以及准备相关证据材料。
准备答辩材料：
- 根据包工头的起诉内容，准备你的答辩意见。
- 收集并整理相关证据，如施工合同、付款记录、沟通记录等，以证明你的主张。
参与庭审：
- 在庭审过程中，如实陈述事实，提供证据支持你的主张。
- 对包工头的指控进行有针对性的反驳，维护自己的合法权益。
考虑和解或调解：
- 在诉讼过程中，你可以与包工头进行协商，寻求和解或调解的可能性。
- 通过和解或调解，可以更快地解决纠纷，减少诉讼成本和时间。
执行阶段：
- 如果判决结果对你不利，你需要按照判决来履行义务。
- 如果确实无力偿还，可以与包工头协商分期付款或延期付款等方案。
此外，我还建议你：
- 保持冷静和理性：面对诉讼，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出不理智的决定。
- 主动沟通：在诉讼前后，都可以尝试与包工头进行沟通，了解对方的诉求和期望，寻求双方都能接受的解决方案。
总之，被起诉后，你应当积极应诉，寻求专业法律帮助，准备答辩材料，参与庭审，并考虑和解或调解的可能性。同时，保持冷静和理性，主动与对方沟通，寻求最佳解决方案。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。