在东北撞伤一头牛，赔偿金额并不是固定的，而是需要根据具体情况来确定。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您详细分析这个问题：

核心结论：赔偿金额需综合考虑牛的市场价值、受伤程度、治疗费用、是否影响后续生育或工作能力等多个因素，并通过协商或法律程序来确定。

1. 牛的市场价值：

   • 首先，要评估被撞伤牛的市场价值。这通常取决于牛的品种、年龄、体重、健康状况以及当地的市场行情。
   • 例如，如果是一头正值壮年、品种优良、体重适中的牛，其市场价值可能会相对较高。

2. 牛的受伤程度：

   • 受伤程度是决定赔偿金额的重要因素之一。
   • 轻微的擦伤或撞击可能只需要支付少量的治疗费用，而严重的伤害，如骨折、内脏损伤等，则可能需要支付更高的治疗费用和可能的残疾赔偿。

3. 治疗费用：

   • 如果牛需要治疗，那么治疗费用也是赔偿的一部分。
   • 这包括兽医的诊断费、治疗费、药品费以及可能的住院费等。

4. 是否影响后续生育或工作能力：

   • 如果撞伤导致牛无法继续生育或工作能力下降，那么赔偿金额还需要考虑这部分损失。
   • 例如，如果是一头母牛且处于繁殖期，撞伤导致其无法生育，那么赔偿金额可能会相应增加。

5. 协商与法律程序：

   • 在确定赔偿金额时，双方可以通过协商来达成一致。
   • 如果协商不成，受损方可以通过法律程序来寻求赔偿。在这种情况下，法院会根据相关证据和法律规定来判断赔偿金额。

综上所述，撞伤一头牛的赔偿金额并不是固定的，而是需要根据具体情况来综合评估。如果您遇到了类似的问题，建议尽快与受损方进行协商，并寻求专业的法律帮助来确保您的权益得到妥善保护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。