撞死的牛一般折价赔偿的金额并非固定，而是需要根据牛的实际价值、市场价格以及具体情况来综合确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 牛的实际价值：

   • 牛的价值会因其品种、年龄、健康状况、用途（如肉用、奶用、耕作等）以及市场供需关系等因素而有所不同。
   • 在确定赔偿金额时，应首先评估牛的实际价值，这通常可以通过参考当地同类牛的市场价格、专业评估机构的评估报告或相关专家的意见来实现。

2. 市场价格：

   • 市场价格是确定赔偿金额的重要参考依据。如果当地有活跃的牛交易市场，可以参考近期同类牛的成交价格。
   • 如果没有直接的市场价格可供参考，可以查阅相关的农业统计数据、行业报告或咨询当地农业部门或畜牧业协会，以获取更准确的市场价格信息。

3. 具体情况考量：

   • 除了牛的实际价值和市场价格外，还需要考虑事故发生的具体情况，如事故责任划分、牛主人的损失程度、肇事方的经济状况等。
   • 如果肇事方存在故意或重大过失，可能需要承担更高的赔偿责任；反之，如果事故是由于不可抗力或意外事件导致的，赔偿责任可能会相应减轻。

4. 赔偿计算方式（以市场价格为基础的简化示例）：

   • 假设一头成年肉用牛的市场价格为10000元，且该牛在事故中完全死亡，无残值可利用。
   • 在这种情况下，肇事方应赔偿的金额大致等于该牛的市场价格，即10000元。当然，这只是一个简化示例，实际赔偿金额可能因具体情况而有所不同。

5. 法律建议：

   • 在处理此类纠纷时，建议双方首先尝试通过协商达成赔偿协议。如果协商无果，可以寻求当地农业部门、畜牧业协会或人民调解委员会的帮助进行调解。
   • 如果调解仍无法解决问题，受害方可以向人民法院提起诉讼，要求肇事方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来裁决赔偿金额。

总结与进一步行动建议：撞死的牛的折价赔偿金额需根据牛的实际价值、市场价格以及具体情况来综合确定。在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静和理性，通过协商或调解来寻求解决方案。如果无法达成一致意见，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。