分手后，如果男方要求还钱并威胁要起诉，首先需要明确的是，恋爱期间的经济往来主要分为赠与和借贷两类。对于这两种情况，法律上的处理方式是不同的。
一、赠与的情况
- 一般原则：如果是恋爱期间的赠与，比如节日红包、礼物等，根据《民法典》关于赠与的规定，一般无需返还。赠与合同自财物交付时生效，交付后所有权就转移了，赠与人不能随意撤销。
- 特殊情况：但是，如果赠与是有特殊目的的，比如以结婚为前提的大额赠与（如彩礼、购房款等），且最终没有结婚，那么男方是有权要求返还的。这种情况下，赠与更类似于附条件的赠与，条件未成就时，赠与可以撤销。
二、借贷的情况
- 证据要求：如果是借贷关系，男方需要提供借条、转账记录、聊天记录等证据来证明借款事实。只有证明了是借款，男方才有权要求女方返还。
- 法律途径：如果女方不返还借款，男方可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益。在判决后，如果女方仍然不履行还款义务，男方可以申请强制执行。申请时需准备强制执行申请书、生效法律文书、双方身份信息等材料。法院受理后，会查询、冻结、划拨女方名下的存款，查封、扣押、拍卖、变卖其名下的房产、车辆等财产。如果女方有能力执行却拒不执行，情节严重的，还可能构成拒不执行判决、裁定罪，需要承担刑事责任。
三、建议
- 保留证据：无论是赠与还是借贷，都建议保留好相关的聊天记录、转账记录等证据。这些证据在后续协商或法律诉讼中都会起到关键作用。
- 先协商：在采取法律手段之前，可以先尝试与女方进行协商。通过友好的沟通，或许能够达成一个双方都能接受的解决方案。
- 咨询专业法律人士：如果协商不成，或者对法律程序不熟悉，建议咨询专业的法律人士。他们可以根据你的具体情况，为你提供精准且实用的法律建议。
总之，分手后男方要求还钱并威胁要起诉的情况并不少见，但具体如何处理需要根据款项的性质和证据来判断。希望以上建议能够对你有所帮助。